营养早餐搭配三原则(营养早餐搭配图片)

“一日之计在于晨”，所以早晨的第一顿饭不仅要吃，还要吃得好！

很多人图省事，老是不吃早饭，但是长时间的空腹状态就会导致大脑注意力降低，反应迟钝等等，尤其是身体素质差的中老年和正在发育的青少年，长期不吃早饭，会严重且持续性地影响健康，引起肠胃炎等多种疾病。

早餐店的卫生环境不确定是否干净，包子油条也吃腻了，不如每天早起半小时，自己做顿健康又美味的早餐。

下面分享6道简单好做的营养早餐，一周天天不重样，好吃又营养！

一、鸡蛋馅饼

1、准备一把韭菜，洗净后先切去根部，再切成韭菜碎，一把小葱去掉葱白，切成葱花，半个胡萝卜切成胡萝卜粒。

两个鸡蛋，打入碗中，搅匀打散。

2、面粉300克，倒入盆中，边加清水边搅拌，搅至没有面疙瘩为止，再加入少许清水，和成稀一些的面糊。

再加入食盐、十三香、南德各适量，先用筷子搅拌化开，再倒入鸡蛋液搅匀，最后再放入韭菜，胡萝卜和葱花，再次搅匀后备用。

3、拿出一个平底锅，刷上一层食用油，舀一勺面糊到锅里，开中小火，转动锅，使面糊均匀的流动形成圆形。

等面糊慢慢凝固，大约一分钟左右，用手慢慢晃动平底锅，避免煎饼粘住锅底，然后颠锅翻面。