九十年代,长沙、湘潭等湖南地区的街头巷尾都能看得到槟榔店,只要有槟榔店的地方,附近都飘着槟榔的香味。
现切槟榔最纯,桂子油槟榔最辣,芝麻槟榔小孩都喜欢吃,人人都有自己喜欢的口味槟榔,直到现在“槟榔热”也丝毫没有减退。
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吃槟榔的习惯是怎么形成的呢?
据说1779年(乾隆四十四年)湘潭大疫,湘潭城内居民患臌胀病,县令白景将药用槟榔分患者嚼之,臌胀病消失,尔后原患者常嚼之。
以致使未患者也随嚼之,久而成习。智慧的劳动人民不断发掘槟榔的新吃法,槟榔才渐渐地演变成了人们的馋嘴零食。
小科普
槟榔作为药引子,主治杀虫、破积、下气、行水。此外还具有治虫积、食滞、脘腹胀痛、泻痢后重、疟疾、水肿、脚气、痰癖、症结、助消化、抗病毒、抑真菌、抗高血压等功效。
槟榔是药,为什么还要拒绝槟榔的诱惑?
1类(肯定致癌):中式咸鱼、吸烟(包括二手烟)、酒精饮料、日光浴浴床、槟榔、柴油废气、室内燃煤、木屑
2A类(较大可能致癌):高温油炸、非砷类杀虫剂、巴拉圭茶、室内烧木头
2B类(较小可能致癌):汽油废气、泡菜、咖啡、衣物干洗、房屋建材、木工装潢
槟榔是一类致癌物!槟榔里含有的槟榔素具有致癌性,其添加的石灰则为助癌剂。如果嚼槟榔过量,后果……
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轻则:
◆ 诱发口腔黏膜下纤维化
湖南湘潭就是口腔黏膜下纤维化的高发地区。1985年就有研究人员在湖南湘潭一带发现嚼槟榔者出现黏膜下纤维变性。
◆ 牙齿咬合磨损,牙床摇动。
重则:
◆ 导致口腔癌
听一个刑侦大队的朋友说,他们队抓了一个毒贩子,看到毒贩子,大家都傻眼了。那人因吃多了槟榔得了口腔癌,整个食道、喉咙、舌头全部被割掉,医生从他大腿上割了四斤肉,做了一套人造的消化器官。中午吃饭的时候,刑侦大队的人叫他吃饭,他说只能吃流食。自那之后,刑侦大队再没人敢吃槟榔了。
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