猪肝最简单的做法大全(家常猪肝的做法大全)

By 石头剪刀布石头的妈妈

用料猪肝 两块A:大蒜 三瓣葱段 两个姜片 三片肉桂 一块大料 适量B：老抽 适量盐 少许生抽 适量料酒 适量豆腐乳 两块甜面酱 两勺肉蔻/草果 一颗做法步骤

1、生猪肝

2、去除筋头和筋膜

3、凉水浸泡两小时

4、辅料备好待用

5、将浸泡过的猪肝冷水入锅煮开

6、大约十分钟后用筷子轻压，没有血水沁出即可。

7、取甜面酱两勺

8、加入料酒