可彩箱一件代发。阿姨们从更衣室着装整齐,进入洗手间洗手消毒风淋吹尘,一步都不能少。依次进入包粽间。戴好手套放好操作牌,理好包粽棉线,分配馅料开始包制。招牌血糯米豆沙粽,每一个都过称调整。经典手熬版的纯红豆沙,少糖少油纯红豆熬制。因为用心所以畅销。配料丰富的五谷杂粮粽,老人必备粗粮粽。冷藏车每天新鲜直达到厂区的猪肉,选用的是河南产地的品牌猪肉(非山东产地)。夜里分割完冷藏车直送厂区的新鲜。猪肉三证齐全,品质在线。随便抽检一块,品质那是相当的。
清洗完后分割切块腌制,肉眼可见的新鲜。每块足量过称,足足75g左右大块五花肉。再给五花肉进行三小时的腌制按摩。这么一大块五花肉包进粽子里,还是肉粽最受大家欢迎。有肉有蛋黄有腊肠,还有甜甜的板栗。再经过高压6小时的焖煮,出锅后上循环冷却,进入内包间分口味装袋。进口高温蒸煮袋锁住最原本的味道。进入高温灭菌锅,121度高温灭菌2小时。保质期可以做到常温90天,袋口都有口味标识,不怕分不清啥口味。粽子走到这里终于可以打包发货了,可落地团批。可彩箱一件代发,可定制粽子礼盒。从1996年到2021年,两代人的传承。简单一枚粽子,不简单的快,不简单的操作流程,用心做好这一枚好粽子,坚守两代人的初心。谢谢大家的一路陪伴,一路支界。
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